Hofkäserei Tecklenburg - Luhden
Their farm
Unser konventionell geführter Familienbetrieb liegt in Luhden.
In der dritten Generation betreiben wir Ackerbau und halten Milchvieh.
Unsere Kühe stehen in einem neuen offenen Stall und werden auf unserem Betrieb geboren und aufgezogen. Wir legen hohen Wert auf Komfort und Tierwohl. Das spiegelt sich auch in der Qualität unserer Milch wieder.
Seit 1,5 Jahren arbeiten wir nun mit einer mobilen Käserei zusammen, die aus unserer eigenen Milch Rohmilchkäse produziert.
Unsere Futtermittel produzieren wir, bis auf das Kraftfutter, selber.
Kraftfutter wird bei uns sehr begrenzt eingesetzt und von zertifizierten Unternehmen eingekauft.
Die Kräuter für den Käse werden auch zugekauft.
Das Wild wird von uns erlegt und von einem Metzger verarbeitet.
Hofkäserei Tecklenburg - Luhden's professions and practices
90 animals
Holstein Friesian
The livestock is born on my farm
I rear my animals in open air, I rear my animals inside
My animails have a diet based on grass or other fodder, My animals have a diet based on processed food (granules, flour, pellets)
Origin of food : not specified
I use feed with GMO ingredients
I only treat the animals in case of illness
I use an antibiotic-based care
Production done on another producer's premises
The other ingredients involved are : Kräuter
My ingredients come from a national supplier
Other ingredients are local (less than 150 miles), products coming from conventional sources