Elevage DELMOTTE
Their farm
L'Elevage DELMOTTE, c'est Colette et Jean Michel, ainsi que leurs trois fils : Anthony, Alexis et Arnaud.
C'est principalement un élevage de bovins de race Blanc Bleu ainsi que des cultures, ce qui permet d'être autonome à quasiment 100% de la nourriture de nos bêtes, à côté duquel nous avons ajouté une activité de découpe de viande et de transformation en plats cuisinés et saucisson dans notre propre laboratoire.
Nous avons plusieurs fiertés : nos veaux naissent sur la ferme, nous maîtrisons nos produits de A à Z, sauf l'abattage. Les veaux et les agneaux sont élevés par des copains, à Steenwerck et à Hulluch.
Depuis maintenant 18 ans, nous vendons tout notre cheptel en direct, aucun intermédiaire, tout en vente directe.
Voici notre site internet, elevagedelmotte.fr
Elevage DELMOTTE's professions and practices
300 animals
Blanc Bleu
The livestock is born on my farm
I rear my animals in open air, I rear my animals inside
My animails have a diet based on grass or other fodder, My animals have a diet based on grain
The food for my animals is produced on my farm
I use GMO-free feed
I only treat the animals in case of illness
I use vaccinations on my animals, I use homeopathic care on my animals, I use essential oils on my animals
I use my produce in my other products
The other ingredients involved are : ingrédients au maximum locaux
Other ingredients come from a local farmer
Other ingredients are local (less than 150 miles), handmade ingredients
Toutes nos viande sont découpées par des bouchers et emballées par nous même dans notre atelier. Tous nos plats cuisinés et saucisssons secs sont confectionnés, emballés et étiquettés par nous même