Christine & Chocolat
Their farm
Christine & Chocolat, un rêve qui se réalise et une passion que j'ai hâte de vous faire partager.
La démarche, mes valeurs, s'expriment dans une recommandation postée sur ma page Facebook: "Tout est artisanal, d'un goût et d'une originalité hors pair".
Je travaille avec le chocolat Callebaut qui est certifié équitable.
Les pulpes de fruits ambiantes sont pasteurisées en France. Ce processus garantit une conservation optimale de la saveur et de la couleur du fruit.
Christine & Chocolat's professions and practices
I use my own premise
Chocolat
My ingredients come from an EU supplier
I use fair-trade ingredients
Fruits
My ingredients come from a national supplier
My ingredients come from conventional sources
Sucre
My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km)
Les ingrédients sont simples, sans additifs ni conservateurs. La pasteurisation des fruits garantit une conservation optimale de leurs saveurs et de leur couleur. Tout est dans la recette et le savoir-faire de l'artisane, une intransigeance sur la qualité, l'attrait de l'originalité, et un juge implacable: le goût !