L'Hérberie
Their farm
L’Hérberie se situe au coeur des Hauts de France dans le département de la Somme, au Valheureux, petit hameau de la commune de Candas.
Issue du monde agricole, et passionnée de nature, j’ai longtemps cherché quelle spécialité me conviendrait. C’est en 2013 après avoir effectué un stage chez une herboriste en Angleterre que je décide de suivre un certificat de spécialisation en production de plantes aromatiques et médicinales bios dans le Jura, ce qui m’aura permis de rencontrer les spécialistes français et apprendre de leurs méthodes de production, pour en tirer toute l’expérience nécessaire à mon installation.
J’ai fait le choix de cette production, pour me permettre de travailler sur une ferme à taille humaine et de connaitre chaque mètre carré de mon champ en contrôlant toutes les étapes de ma production. Elle me permet aussi de cultiver une grande diversité de plantes en favorisant la cohabitation avec la biodiversité environnante.
Installée depuis janvier 2018 sur une pâture agrée Bio en 2017, je cultive une vingtaine d’espèces différentes dans le plus grand respect de l’environnement.
L'Hérberie's professions and practices
24 species grown each year
Outdoor cultivation
Crop care : not specified
The seeds I used are produce in my own farm, My ingredients come from a national supplier
Organic seeds, farmer seeds
I use honey in my other products
Other ingredients : not specified
All the other ingredients I use are produced by myself
Features of the other ingredients : not specified
Toutes les plantes sont cultivées et récoltées à la main, étalées, séchées puis conditionnées à la ferme. Les tisanes sont utilisées à des fins de bien-être, c'est pourquoi je n'utilise aucun produit sur mes cultures et favorise plutôt l'aide des insectes auxiliaires.