Les Confitures de Louise
Their farm
Les Confiture de Louise sont faites avec des fruits de table donc d'une excellente qualité, issus de productions locales en raisonnées, également Bio pour une grande partie, et de jardin privés n'ayant reçu aucun traitement, le jus de citron lui aussi est Bio. Les cuissons sont douces et faites en chaudrons cuivre par petites quantités, avec un taux de sucre bas, afin de valoriser le fruit et ses arômes.
Je fabrique également des compotes et des pâtes à tartiner.
A venir les chutneys maison.
De quoi partager des moments gourmands avec les ruches et ses abeilles.
Les Confitures de Louise's professions and practices
I use my own premise
Chocolat/confiture
My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source, I use handmade ingredients
Amande noisette coco noix de pecan café citron
My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier
I use products from a certified source, I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources, I use organic ingredients, I use local products (-150 km)
Beurre clarifié
My ingredients come from a national supplier
I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources, I use products from a certified source, I use local products (-150 km), I use organic ingredients
Les pâtes à tartiner sans huile ni graisse de palme