Les Torréfacteurs Normands

Le torréfacteur Grégoire MEURICE, est issu d’une famille de Maîtres d’Hôtel. La gastronomie fait partie de son ADN. Son père, Xavier MEURICE, a travaillé pendant quarante ans dans les plus hauts lieux de la restauration et lui a transmis son amour des produits d’exception, sa rigueur et son exigence. Grégoire travaille maintenant depuis plus de 20 ans dans la restauration.

Lorsqu’il a torréfié ses premiers cafés en 2015, ce fut pour lui une véritable révélation et une évidence. Et en juin 2016, naissait l’entreprise LES TORRÉFACTEURS NORMANDS.
C’est donc tout naturellement qu’il a abordé cette nouvelle aventure avec la même volonté de bien faire les choses.

Tout ce travail s’est bien évidemment fait en plusieurs étapes :

Il y eut tout d’abord un très long travail de recherche et de sélection des grains de café: Effectivement, Grégoire sélectionne dans les quatre coins du monde des Grains de café 100% origine et 100% Arabica. Il est en constante recherche de grains d’exception afin de régaler tous les buveurs de café. Il souhaite même à terme, pouvoir se déplacer dans les pays producteurs de café afin d’y collecter ses grains.

Depuis, il continue à affiner sa méthode de torréfaction artisanale pour arriver à la torréfaction idéale, ce qui lui permet de ressortir les meilleurs arômes possibles tout en maîtrisant l’amertume du grain. Et suite aux demandes répétées de sa clientèle locale, il a créé deux mélanges de cafés qui lui permettent de répondre aux attentes du plus grand monde.
Et pour satisfaire également les amateurs de thés, nous avons le plaisir de vous proposer une délicieuse gamme de thés, rooibos et infusions bio qui ravira vos papilles !

Enfin, Concernant sa clientèle, Grégoire partage dès aujourd’hui son plaisir avec de nombreux professionnels de la région rouennaise : épiceries fines, restaurants, entreprises…

Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des épiceries de producteurs qui prônent les valeurs de la production locale.
C'est pourquoi c'est avec un Grand plaisir que nous intégrons la ruche qui dit oui... et nous espérons que vous prendrez beaucoup de plaisir à déguster nos succulents cafés et thés...