Reconvertie de vétérinaire équin en brasseur, je brasse moi-même mes propres bières dans ma microbrasserie.
Les bières sont pur malt d'orge, de haute fermentation, refermentées en bouteille. Les ingrédients sont 100% issus de l’agriculture biologique (certification). Je veux soutenir cette agriculture.
Les bières brassées actuellement ont un lien gustatif de famille à découvrir :
Wark blond 6.8°alc. /
Wark blond No Gluten (moins de 5 ppm) analysée par un laboratoire indépendant et brassée pour les personnes caeliaques.
Wark's Mum Strong Amber 11.2° alc. à la fleur d'Hibiscus
I use my own premise
Eau, malt d'orge, houblon, levure, sucre de canne
My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier
I use organic ingredients
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified