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ATOUT BOUT DE CHAMP

Fruit farmer, Vegetable grower, Comines
Simon Donche
Simon Donche started ATOUT BOUT DE CHAMP in 2018. Their farm is located in Comines, Région Wallonne.

Their farm

Je cultive des légumes de saison, de manière 100% naturelle, sur une petite surface. Cela permet d'utiliser des techniques telles que celles utilisées en permaculture et de travailler de manière manuelle,sans mécanique.
J'aime cultiver et faire découvrir des légumes peu connus ainsi que des variétés anciennes.
J'accorde une grande importance à la sélection des variétés, afin que les plants soient résistants, ainsi qu'aux associations de légumes/fruits/fleurs.
Je cultivais au départ pour mon plaisir et pour ma famille, de manière à s'alimenter de manière saine. Ayant l'ambition d'en faire mon métier principal, je me suis installé il y a 4ans, en complément d'un autre emploi.
J'ai commencé par proposer des paniers de légumes, sur commande. J'ai maintenant ouvert un point de vente sur le lieu de ma production, depuis mai 2019. On y retrouve les légumes frais du jour, ainsi que d'autres produits alimentaires, principalement bio, et en vrac. Les paniers de légumes peuvent toujours être commandés.

Address
RUE DE L'AMERIQUE 13
7780 Comines
2018
Established in
1
full-time employee

ATOUT BOUT DE CHAMP's professions and practices

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