Products from

Babs Bone Broth

Caterer, Amsterdam
Barbara Raap
Barbara Raap started Babs Bone Broth in 2019. Their farm is located in Amsterdam, Noord-Holland.

Their farm

Babs Bone Broth is een familie ambachtsbedrijf opgestart door moeder (Barbar Rubin; Chef of Culinaire Medicine en autor Diet: A Prescribed Way of Life) en dochter (Paulina Darowska).

Samen zijn we de uitdaging aangegaan om de puurste en krachtigste Bone Broth op een traditional manier te maken, waarbij alleen de beste Nederlandse ingrediënten van biologische en biodynamische kleine boeren worden gebruikt.

Wij selecteren alleen de beste biologische botten van dieren die goed behandeld worden en buiten leven. De broth wordt tot 32 uur getrokken in gefilterd water.

Babs bone broth is gereduceerd en gefilterd tot collageen-rijke essenties, waardoor het een zeer voedzaam product wordt dat wonderen doet voor darmen, haar, huid, nagels en het algehele welzijn.

We hebben twee versies: Pure Bone en Veggies&Bones (95% Rund en 5% Varken). Pure Bone is geschikt voor alle recepten! Van soepjes tot koffie, smoothies, elixers en ijs. Veggies&Bones kan gedronken worden als warm bouillon en is perfect als basis voor allerlei soepjes. Met Babs Bone Broth zijn de mogelijkheden eindeloos!

Op moment zijn we bezig met een Zeerwier broth en vanaf augustus gaan we aan de slag met Kip Bone Broth en Vis Bone Broth.

Met trots kunnen we aan iedereen vertellen dat Babs Bone Broth de hoogste proteïne gehalte heeft van Nederland! Maar liefst 10 gram per 100 ml!

In de koeling is Babs Bone Broth 2 maanden houdbaar. Na opening 7 dagen in de koelkast.

Address
Egelenburg 96
1081 GK Amsterdam
2019
Established in
2
full-time employees

Babs Bone Broth's professions and practices

Premises

I use a shared space

Base ingredient

Botten

My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer

I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source, I use handmade ingredients

Secondary ingredients

Gefilterd water

My ingredients come from a national supplier

I use products from a certified source, I use local products (-150 km)

Other ingredients

Groenten

My ingredients come from a national supplier, My other ingredients come from a local farmer

I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source, I use handmade ingredients

This information has been declared by the Producer.