Products from
De Oesterzwammerij
Mushroom grower, Urban farmer, Haarlem
Erik Boele - De Zeeuw
Erik Boele - De Zeeuw started De Oesterzwammerij in 2019. Their farm is located in Haarlem, Noord-Holland.
Their farm
Wij (Erik en Michiel) kweken heerlijke oesterzwammen op koffieprut die wij redden van de vuilverbranding. Een heerlijke vleesvervanger met een prachtig verhaal .
En wij helpen de thuis-agrariër, die oesterzwammen wil kweken op het eigen aanrecht met kennis en grondstoffen op weg.
Dus als je gaat voor impact met je voedselkeuze, ben je bij ons aan het juiste adres.
Address
Gasthuislaan 113
2013 TA Haarlem
2019
Established in
2
full-time employees
De Oesterzwammerij's professions and practices
Crops
1 species grown each year
Grown above ground, grown in basements
Crop maintenance
Crop care : not specified
Plants and seeds
My ingredients come from a national supplier
Non-treated seeds
Processing
I don't process my products
The other ingredients involved are : nvt
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Comments
Wij telen oesterzwammen op lokaal ingezameld koffieprut.
This information has been declared by the Producer.