Products from

Chèvrerie de Pipaix

Goat farmer, Cheesemaker, Pipaix
Frederic Verscheure
Frederic Verscheure started Chèvrerie de Pipaix in 2007. Their farm is located in Pipaix, Région Wallonne.

Their farm

Depuis plusieurs années, la ferme BIO agro écologique VERSCHEURE vous propose des produits de qualité. La famille (Christophe et Émeline, Frédéric, Denise et Gérard, Séverine) tente de vivre et de travailler dans un esprit bio : c'est une conversion jamais finie à un style de vie durable, respectueux de la nature et des animaux. Certains objectifs restent à atteindre : le zéro déchet, l'autonomie énergétique...
La ferme tenue par Christophe propose des poulets fermiers bio, des oeufs, des légumes, des fruits, des graines, du foin et la chèvrerie de Frédéric développe différents produits du lait des chèvres (vous pourrez goûter le lait de Bichette, le yaourt de Flocon, le fromage de Bianchina...) Chaque chèvre est connue par son nom.

Address
Chemin de Bariseul, 5
7904 Pipaix
2007
Established in
1
full-time employee

Chèvrerie de Pipaix's professions and practices

Livestock

17 animals

Saanen

Breeding methods

The livestock is born on my farm

I rear my animals in open air

Diet

My animails have a diet based on grass or other fodder, My animals have a diet based on grain

The food for my animals is produced on my farm

I use GMO-free feed

Care of livestock

I only treat the animals in case of illness

I use essential oils on my animals, I use homeopathic care on my animals

Processing and secondary ingredients

I use my produce in my other products

The other ingredients involved are : ferments lactiques, présure

My ingredients come from an EU supplier

Other ingredients are local (less than 150 miles), Other ingredients are organic

Comments

On connait l'histoire de celle de Monsieur SEGUIN et on pourrait penser qu'elles sont toutes indociles et indépendantes...mais en fait, elle sont espiègles et vives mais très attachées à leur berger, très fidèles et collantes :) Elles ont un accès libre permanent aux prairies. Les chevreaux restent 2 mois avec leur mère. Nous trayons celles qui donnent de trop...ou qui ne savent pas allaiter...

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