Hofkäserei-Ziegendorf
Their farm
Wir produzieren Ziegenkäse aus Rohmilch und sind dabei ein Bauernhof in Familienhand. Gerne öffnen wir unsere Türen auch für Besucher. Jeder kann sich vor Ort überzeugen, dass wir nachhaltig, traditionell und regional Bio sind und arbeiten.
Uns geht es immer um das Wohl der Tiere, daher ist die Freilandhaltung unserer Tiere eine Grundvoraussetzung.
Unser Hofladen vor Ort öffnet gerne auf Anruf und natürlich kann man auch unsere Milchmädchen Kennenlernen.
In der kleinen Käserei sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt, immer wieder kommen neue Sorten und Veredelungen dazu.
Hofkäserei-Ziegendorf's professions and practices
I use my own premise
Ziegenmilch
All the main ingredients I use are produced by myself
I use handmade ingredients
Lab, Gewürze, Blüten, Nüsse, Früchte
My ingredients come from an EU supplier, The secondary ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use organic ingredients, I use handmade ingredients
Bier, Honig, Rum, Wein, Öl
My other ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use organic ingredients, I use handmade ingredients
Ich bin ein Handwerksbetrieb, wir sind absolut transparent und daher kommt auch die Idee einen Besucher-Bauernhof zu betreiben. Jeder kann sich vor Ort überzeugen, dass wir nachhaltig, traditionell, regional und mehr als Bio sind und arbeiten.