Products from

SARL CAK'ENPOT

Pastry chef, Villalier
Alicia Zuchetto
Alicia Zuchetto started SARL CAK'ENPOT in 2020. Their farm is located in Villalier, Languedoc-Roussillon.

Their farm

Vous êtes gourmand et à la recherche de bons desserts mais aussi fabriqués à partir d’ingrédients de qualité ? Vous privilégiez le bio et essayez de limiter votre impact sur l’environnement ? Découvrez de nouveaux produits, bons, bio et locaux !

Cak'enPot est un nouveau concept de pâtisseries bio fabriquées dans des bocaux consignés qui s’inscrit dans une démarche affirmée de développement durable. Le savoir-faire des Compagnons du Devoir en est la garantie de rigueur et de qualité.

Les deux jeunes créateurs, Kevin, le boulanger gourmand, et Alicia, la pâtissière créative, ont mis au point une déclinaison de gourmandises pour ravir les papilles des becs sucrés.

La démarche de l’entreprise Cak’enPot est fondée sur l’utilisation de produits de qualité, autant que possible issus de la région Occitanie, la mise en valeur des goûts et arômes naturels, la consigne et le respect de l’environnement.

Address
2 place du 19 mars 1962
11600 Villalier
2020
Established in
2
full-time employees

SARL CAK'ENPOT's professions and practices

Flours

It comes from a local farmer

I use organic flours

Other ingredients

Other ingredients : not specified

My ingredients come from EU suppliers, My ingredients come from non-EU suppliers, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer

Organic ingredients, local ingredients (less than 150 miles), fair-trade ingredients, handmade ingredients

Fermentation

Fermentation agent used : not specified

Oven

Electric oven

Comments

Nous fabriquons nos pâtisseries Cak’enPot de façon artisanale et avec amour dans notre atelier à partir d’ingrédients locaux en priorité. Nos recettes sont le résultat d’un long parcours : notre Tour de France comme Compagnon du Devoir. Elaborer des pâtisseries bio c’est bien, mais dans un contenant durable c’est mieux ! Pour cette raison touts nos bocaux en verre sont consignés.

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