De la graine à l'assiette.
Atelier de fabrication et de vente en ligne de SOBA, nouilles japonaises 100% sarrasin, sans gluten. Plat emblématique Japonais, ces délicieuses nouilles fraîches de sarrasin sont fabriquées et coupées à la main dans notre Moulin-Atelier à Nantes. Notre sarrasin est bio et très local, il est cultivé à La Ferme du Rouillon à La Meilleraie de Bretagne à 30 km de Nantes. Nous proposons également du gomasio, des graines de sarrasin torréfiées, de la farine de sarrasin moulue chaque jour dans notre atelier. Tout est disponible à la vente à emporter en commande sur : sobaetsarrasin.com
I use my own premise
Graines de sarrasin
My ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use local products (-150 km)
Sel de guerande, sésame
My ingredients come from a local farmer
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified