Bonjour
Après une reconversion professionnelle, j'ai décidé de me lancer dans la production de pleurotes et de shiitakés.
Ayant effectué une formation d'une année dans un lycée horticole, j'ai pu faire différents stages dans une champignonnière.
La production en cave de champignons sur des substrats bio correspond à un mode de vie qui me convient parfaitement.
2 species grown each year
Grown in basements
Integrated organic farming
My ingredients come from a national supplier
Organic seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified