The Food Assembly
Products from

Hébé

Beekeeper, Fruit farmer, Vegetable grower, Néhou
Emmanuel Delcroix
Emmanuel Delcroix started Hébé in 2018. Their farm is located in Néhou, Basse-Normandie.

Their farm

Nos convictions personnelles nous ont poussées à la création d'une ferme à Néhou en 2018. Depuis nous produisons des légumes, des fruits, mais aussi du miel, selon les principes de l'Agro-Ecologie en associant nos valeurs environnementales et sociales à un artisanat paysan qui nous tient à cœur. 

Pour être cohérent avec notre démarche éthique, nous distribuons nos produits en Circuit Court via des paniers en livraison ou sur les marchés, à Bricquebec, Carteret ou à la ferme. Nous aimons aussi travailler avec les restaurateurs locaux soucieux de la qualité des aliments qu'ils cuisinent pour vous ! 

Chez nous, vous trouverez uniquement des produits de saison et uniquement cultivés sur place dans nos champs, avec des variétés paysannes savoureuses, certifiées bio et mieux que bio puisque nous tendons vers notre objectif Zéro Phyto. Nous développons également des pratiques favorisant la biodiversité dans nos champs.

Dans notre démarche, nous tâchons aussi de recréer des liens entre producteurs et consommateurs, entre voisin-es, entre habitant-es de nos communes, avec des jeunes, des éducateurs, des retraités, des voyageurs, des personnes en Woofing, bref Hébé c'est aussi retrouver le goût du collectif.  

Pour nous suivre et avoir les plus fraîches nouvelles, et de mieux nous connaître, nous vous invitons à parcourir ce site ainsi que notre page Facebook.

A bientôt,

Manu, Aurélien et Jean-Sébastien

Pour en savoir plus :
L’agroécologie est une façon de concevoir des systèmes de production qui s’appuient sur les fonctionnalités offertes par les écosystèmes. Elle les amplifie tout en visant à diminuer les pressions sur l’environnement et à préserver les ressources naturelles.

Il s’agit d’essayer d’imiter la nature pour produire sans nuire à ses capacités de renouvellement.

Ainsi nous nous engageons dans cette démarche et tâchons d’aller au-delà du cahier des charges de la certification AB en utilisant des techniques naturelles de fertilisation des sols, de lutte contre les maladies et de désherbage. Nous puisons aussi nos inspirations dans la permaculture (construire un mode de vie résilient qui s’insère parfaitement dans son écosystème).

L’agriculture ne serait rien sans les agriculteurs, c’est pourquoi nous ajoutons également un engagement social fort pour maintenir et développer un tissu rural cohérent et durable.

Produire autrement chez Hébé, c’est :

1 : Une solide formation, pour mettre au point et diffuser de nouvelles pratiques agronomiques.

2 : Des collectifs d’agriculteurs, la mise en commun de projets et le retour d’expérience des «pionniers».

3 : Zéro phytos. Zéro.

5 : Faire bouger la PAC pour une plus juste rémunération des agriculteurs, et pas seulement des plus gros.

6 : Produire ses semences pour maintenir la diversité des ressources génétiques végétales et contribuer à l’adaptation des plantes au changement climatique.

7 : Augmenter le stock de carbone de nos sols pour améliorer la productivité agricole et agir positivement sur le cycle des gaz à effet de serre.

8 : Développer nos activités apicoles sans nuire aux autres pollinisateurs.

9 : Utiliser les arbres pour agrader les sols, favoriser la biodiversité et maintenir nos paysages.

10 : Favoriser le contact humain, les circuits courts et l’entraide.

A bientôt,

Address
10 Le Val
50390 Néhou
2018
Established in
2.5
full-time employees

Hébé's professions and practices

Bees

20 hives

Buckfast

Beekeeping methods

I practise sedentary beekeeping

Diet

I feed my bees their own honey, I feed my bees sugar

Bee care

I use conventional treatments

Treatment of the honey

Filtration, harvest and cold extraction

Processing

I don't process my products

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

This information has been declared by the Producer.