The Food Assembly
Products from

MALO

Vegetable grower, Goderville
Géraldine Malo
Géraldine Malo started MALO in 1969. Their farm is located in Goderville, Haute-Normandie.

Their farm

Frédéric est la 5ème génération d'agriculteur sur la petite ferme Montier. Grand-père Jean vendait déjà ses productions de lait, beurre, etc... directement au Havre. En 1969, il a débuté la culture de la pomme de terre en la commercialisant lui-même. Jean-Marc a repris le flambeau, et développé le commerce auprès de la grande distribution locale naissante. Frédéric a eu l'idée de les éplucher. Nous avons lancé cet atelier en 2010.

Address
100 ferme Montier
76110 Goderville
1969
Established in
15
full-time employees

MALO's professions and practices

Crops

14 species grown each year

Outdoor cultivation

Crop maintenance

Use of chemical plant protection products, use of conventional fertilisers

Plants and seeds

My ingredients come from a national supplier

Type of plants or seeds : not specified

Processing

I use honey in my other products

The other ingredients involved are : pommes de terre

All the other ingredients I use are produced by myself

Features of the other ingredients : not specified

Comments

Nous cultivons et transformons nos pommes de terre. Les semences sont achetées localement et nous favorisons des variétés développées à Bretteville du Grand Caux. Nous transformons nous même toutes les semaines nos pommes de terre pour réaliser des frites, des cubes, des lamelles et des pommes de terre entières sans additifs prêtes à cuire.

This information has been declared by the Producer.