Brasserie HopRock
Their farm
Jérôme et moi (Ludovic) avons créés notre brasserie et nous vous proposons une gamme permanente de 6 styles de bières.
Nous essayons d'aller au-delà de la simple "blonde, ambrée, brune" avec des styles classiques mais aussi atypiques comme les IPAs, Porter et Sour !
Notre indépendance est primordiale, ainsi nous ne travaillons avec aucun distributeur de boisson ni grande surface.
Nous aimons travailler dans le respect de l'artisanat brassicole.
Brasserie HopRock's professions and practices
Dispose de mon propre atelier
Eau, Malt de céréales (orge, blé, seigle, ...), Houblons et Levuress
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Ingrédients secondaires : not specified
Provenance des ingrédients secondaires : not specified
Caractéristiques des produits secondaires : not specified
Autres ingrédients : not specified
Provenance des autres ingrédients : not specified
Caractéristiques des autres ingrédients : not specified