La Ferme des frères d'armes
Their farm
Bienvenue sur ma ferme familiale de Sainte Escobille, que j'ai choisi de réhabiliter pour vous accueillir! Je suis très fiers de mon métier, d'agriculteur !
Je suis la quatrième génération d’agriculteurs de la ferme située à Saint-Escobille dans l'Essonne. En reprenant la ferme familiale, en 2016, J'ai choisi d'initier une démarche d'agriculture durable. J'ai la volonté de donner un nouveau souffle à mon exploitation ! Pour cela, j'ai développé une parcelle de safran. Egalement, depuis 2020, je favorise la biodiversité grâce à un allongement de l'assolement (rotation des cultures) et le semis de nouvelles cultures originales (sorgho, tournesol, pois chiche, avoine, lentilles et safran). Par ailleurs, l'investissement dans un moulin me permet de valoriser, directement sur l’exploitation, mes productions de céréales et de protéagineux, et ainsi de diversifier mon activité.
La Ferme des frères d'armes's professions and practices
12 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of conventional fertilisers, use of organic fertilisers (manure), use of chemical plant protection products
My ingredients come from a national supplier
Non-treated seeds, conventional seeds, farmer seeds
I use honey in my other products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Des exemples de notre production durable "zéro résidus de pesticides"… • Nous n’irriguons pas nos champs afin de préserver les ressources d’eau. • Nos 12 cultures favorisent la biodiversité de la faune et de la flore. • Nous réhabilitons les bâtiments au lieu de construire du neuf. • Nous diminuons chaque année la quantité de nos intrants chimiques.