The Food Assembly
Products from

Biobite Foodlab BV

Baker, Caterer, Bussum
Susanne De Raaij
Susanne De Raaij started Biobite Foodlab BV in 2013. Their farm is located in Bussum, Noord-Holland.

Their farm

Ons verhaal
In 2013 begon natuurvoedingskundige Susanne de Raaij in haar eigen keuken met het bereiden van Biobite's Krachtkoeken. Omdat ze mensen wilde laten zien dat kauwen heel belangrijk is voor hun gezondheid. Een paar marktkramen later kreeg ze zoveel bestellingen, dat ze de productie van de Krachtkoeken heeft uitbesteed aan een biologische bakkerij. Inmiddels worden de Biobite Krachtkoeken verkocht door o.a. Ekoplaza, Odin en Natuurwinkels en onze eigen webshop. (zowel voor particulieren als voor bedrijven/kantines).

Maar Susanne zit nooit stil. Met een team studenten Voedingsmiddelentechnologie werkt ze dagelijks aan een nieuwe generatie producten. Inmiddels heeft Biobite een trouwe klantenkring voor Kefiaar Water, de dubbel gefermenteerde water kefir. Water kefir zit vol met pro-biotica, die je nodig hebt om je darmflora gezond te houden. En dat is weer heel belangrijk voor een krachtig immuunsysteem.

De laatste loot aan de Biobite stam zijn de Tapas Gourmet style Veggie burgertjes: eiwit en vezelrijk en super lekker natuurlijk.
Boordevol pro-biotica en een bron van vitaminen, vezels & calcium.

Alle Biobite producten zijn vers en worden met liefde bereid.

Address
Mecklenburglaan 17
1404 BE Bussum
2013
Established in
1.5
full-time employee

Biobite Foodlab BV's professions and practices

Flours

My flour comes from an EU supplier

I use organic flours, I use heritage varieties

Other ingredients

The other ingredients used are : boekweit

My ingredients come from EU suppliers

Organic ingredients, handmade ingredients

Fermentation

Fermentation agent used : not specified

Oven

Electric oven

Comments

Wij produceren biologische glutenvrije krachtkoeken en Vega eiwitrijke Burger, Kombucha en Water Kefir. alles vegan , plantbased en glutenvrij. granen worden ingekocht bij Odin, groente bij een biologische lokale zorg boerderij in 't Gooi.

This information has been declared by the Producer.