Products from
HusHus
Baker, Neervelp
Ine Stessens
Ine Stessens started HusHus in 2020. Their farm is located in Neervelp, Vlaanderen.
Their farm
HusHus is een microbakkerij in hartje Neervelp. Ine bakt ambachtelijke gist- en desembroden met biologische bloem, zonder kunstmatige broodverbeteraars maar met lange fermentatietijden. Dat resulteert in stevig, wild uitziend natuurbrood.
Address
Schuttersveld 3
3370 Neervelp
2020
Established in
1
full-time employee
HusHus's professions and practices
Flours
It comes from a local farmer
I use organic flours
Other ingredients
The other ingredients used are : Biologische zaden en pitten
My ingredients come from non-EU suppliers, My ingredients come from EU suppliers
Organic ingredients
Fermentation
I use natural yeast, I use baker's yeast
Oven
Electric oven
Comments
Ik maak zowel desem- als gistbrood. Beide met langer rijstijden. De desembroden worden enkel met huisgemaakte zuurdesem bereid. Maar voor de buurderij bak ik enkel op donderdag gistbroden.
This information has been declared by the Producer.