Leticia's Recipes

Leticia's Recipes is een jaar geleden opgericht door de Chileense chef kok Leticia Balcarse om ambachtelijke Chileense kwaliteitsgerechten te gaan aanbieden in Amsterdam en omgeving. Recentelijk is Macarena Jimenez als partner toegetreden. Gezamenlijk staan we klaar om de lekkerste Chileense gerechten voor u te bereiden.

Een van onze populairste gerechten zijn onze handgemaakte verse en smaakvolle Chileense empanadas verkrijgbaar in verschillende smaken. Al onze producten zijn met passie gemaakt en van natuurlijke ingrediënten. Ons vlees en onze groentes worden bij lokale markten ingekocht, puurder en verser kan je het niet krijgen! Op deze manier kunnen onze klanten genieten van de authentieke empandas zoals onze grootmoeders voor ons maakten.

We zijn ontzettend trots om u kennis te laten maken met fantastische en unieke keuken van Chili en haar tradities.

Leticia's Recipes was founded a year ago by Chilean chef Leticia Balcarse to offer artisanal Chilean quality dishes in Amsterdam and surroundings. Recently food lover Macarena Jimenez joined as partner and together we are ready to offer you the best and tastiest Chilean food experience.

One of our most popular dishes are our delicious handmade fresh and tasty Chilean empanadas available in different flavours. Everything we make is made with passion and prepared with natural ingredients. Our meat and vegetables come from local markets, fresher and purer you cannot get!
Like this our customers will taste the same authentic empanadas as our grandmothers used to serve us.

We feel very honoured and proud to give you an insight in the fabulous and unique cuisine of Chile and become acquainted with our deep rooted traditions and culture.