SAS LE FUMOIR
Their farm
Notre politique est basée sur la qualité, le respect des traditions, des ressources naturelles et de l’environnement.
Tout notre saumon d’approvisionnement est frais et de qualité supérieur, salé au sel sec et fumé aux copeaux de hêtre avec le respect des temps de repos et d’affinage nécessaire à l’élaboration d’un produit de qualité.
Notre saumon fumé est de couleur vive, homogène et orangée, d’une texture charnue et moelleuse, avec une saveur peu salée et peu fumée.
SAS LE FUMOIR's professions and practices
Sea fishing
Fishing techniques : not specified
Fishing criteria : not specified
Type of boat : not specified
Size of boat : not specified
I use my produce in my other products
The other ingredients involved are : sel
My ingredients come from a national supplier
Features of the other ingredients : not specified
Tout notre saumon d’approvisionnement est frais et de qualité supérieur, salé au sel sec et fumé aux copeaux de hêtre avec le respect des temps de repos et d’affinage nécessaire à l’élaboration d’un produit de qualité.