De Coöperij
Their farm
Wij zijn een kleinschalige tuinderij met drie verschillende locaties verspreid over Soest. Wij telen in de volle grond zonder gebruik te maken van pesticides en kunstmest. We besteden veel tijd en aandacht aan het creëren van een vruchtbare bodem. Daar waar groenten geteeld wordt op een vitale, vruchtbare bodem zal deze smaakvoller en gezonder zijn! Uiteindelijk zorgen deze smaakvolle en gezonde groenten niet alleen voor meer smaaksensatie, ook zorgt dit voor meer vitaliteit in ons lichaam. Een gezonde bodem is dus coherent aan de gezondheid van ons als mens, en daarom is dit ons uitgangspunt.
In 2019 zijn we in het klein begonnen als CSA tuinderij voor 25 oogstaandeelhouders. Nu zijn we aangeland in ons derde seizoen waarin we alweer 125 gezinnen voorzien van hun wekelijkse portie groente. Daarnaast leveren we vanaf nu ook aan de buurderij hier in Soest!
De Coöperij's professions and practices
83 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse
Respect of biodynamic guidelines
My ingredients come from a national supplier, My seeds come from an EU supplier, My ingredients come from a local farmer, The seeds I used are produce in my own farm
Organic seeds, farmer seeds, conventional seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified