Products from

Tour all’italiana

Caterer, Artisan Pasta Maker, Paris 12
Angelo Picca
Angelo Picca started Tour all’italiana in 2018. Their farm is located in Paris 12, Ile-de-France.

Their farm

Depuis 2018, Angelo fabrique à la main et commercialise ses produits italiens. Il fabrique des pâtes fraîches, raviolis, gnocchis, et même des gâteaux en portant une attention particulière à la qualité des ingrédients choisis et avec grand soin puisque que tous ses produits sont réalisés de manière artisanale dans son atelier.

Address
6 Rue de Fécamp
75012 Paris 12
2018
Established in
2
full-time employees

Tour all’italiana's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Semouile de blé,fromages,ricotta,

My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer

I use local products (-150 km), I use handmade ingredients

Secondary ingredients

Charcuterie ,mozzarella,provola fumé,burrata.

Origin of secondary ingredients : not specified

I use local products (-150 km)

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

Comments

Nos produits fabrique maison ,le 90% de matiére premiére il s'ont importé en direct de sardaigne pour être en suite transformé sur place , antipasti avec legumes de saison, différentes sauces, plat prêt a manger ,dessert,et petite gateau de sardaigne .

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