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Thierry Salas

Caterer, Rouffiac-Tolosan
Thierry Salas
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Smoked fish

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Pavé de Saumon Gravlax
Pavé de saumon fumé, betterave, sirop de raifort et cardamome
Pavé de Saumon fumé, épices basques et flocons de paprika
Pavé de Saumon fumé, ail des ours et fleurs de bleuet

Fish

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Plaquette de Saumon Gravlax - tranchage scandinave