Créée en 2001 par Thierry Salas, nous sommes une entreprise familliale spécialisée dans le fumage artisanal.
I use my own premise
Poissons, sel
My ingredients come from an EU supplier
I use products from a certified source
Épices
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Développées depuis bientôt 20 ans, les techniques mises au point par Thierry Salas lui permettent d'obtenir des produits fins et équilibrés, dans le respect des matières premières. Seulement 3 ingrédients composent nos produits, la matière première (origine sélectionnée), l'assaisonnement (sel sec) et le savoir-faire (artisanal).