Products from

ORI SORGHO

Biscuit/Cookie maker, Toulouse
Mohamed Zellama
Mohamed Zellama started ORI SORGHO in 2021. Their farm is located in Toulouse, Midi-Pyrénées.

Their farm

ORI est le spécialiste des solutions diététiques et durables à base du Sorgho français (céréales complètes, sans conservateurs, sans colorants, sans arômes, sans AUT ni édulcorants), végan et sans gluten naturellement !

ORI est une entreprise à mission engagée sur son territoire pour accompagner les acteurs économiques de l’agriculture et de l'industrie à innover, créer de la valeur durablement et construire des installations et outils de productions efficients, agiles et low tech.

Avec une équipe multidisciplinaire, on agit pour une agriculture durable, une industrie responsable et une alimentation savoureuse.

Notre Mission : Participer à un éveil des sens et vous faire voyager à travers les cultures.

Address
25B AVENUE MARCEL DASSAULT
31500 Toulouse
2021
Established in
4
full-time employees

ORI SORGHO's professions and practices

Flours

My ingredients come from a national supplier, It comes from a local farmer

I use organic flours, I use heritage varieties

Other ingredients

The other ingredients used are : légumineuses

My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer

Organic ingredients, local ingredients (less than 150 miles), products from a certified production source

Fermentation

Fermentation agent used : not specified

Oven

Electric oven

This information has been declared by the Producer.