Products from

Les jardins d'Hélène

Jam maker, Capbreton
Hélène Vignes
Hélène Vignes started Les jardins d'Hélène in 2016. Their farm is located in Capbreton, Aquitaine.

Their farm

Transformation artisanale de fruits et légumes locaux. Confitures, sirops, fruits séchés, pesto

Je vous présente mes sirops artisanaux. J'extrais moi-même le jus. J'y ajoute du sucre de betterave bio français et du citron bio tout simplement. La cuisson se fait dans mon chaudron de cuivre

Le cuir de fruit. Un bonbon naturel 100% fruits. C'est une purée de fruits déshydratés sans sucre ajouté. Une gourmandise qui ne fait pas mal aux dents et qui respecte votre santé. Idéal pour tout le monde et surtout pour les enfants et sportifs

Address
52 allée Marine
40130 Capbreton
2016
Established in
1
full-time employee

Les jardins d'Hélène's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Fruits, légumes

My ingredients come from a local farmer

I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources

Secondary ingredients

Sucre bio, huile olive bio, vinaigre cidre bio

My ingredients come from a national supplier

I use organic ingredients

Other ingredients

Graine tournesol bio , tahin bio, citron bion,

My ingredients come from a national supplier

I use organic ingredients

Comments

Les fruits et légumes que j'utilise proviennent de maraichers, primeurs(fruits abimés) ou jardins de particuliers(j'évite le roundup). Mon idée est de faire avec la matière que j'ai autour de chez moi, c'est ma façon de lutter contre le gaspillage alimentaire. Tous les ingrédients secondaires sont biologiques.

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