Stadsbrouwerij 't Koelschip Oostende is de kleinste van 't land. Onze focus ligt dan ook op kwaliteit en vernieuwing. Zo brouwen we nog volgens de oude methode en dit zonder het toevoegen van suikers. Dus meer alcohol betekent meer mout! Verder zijn we ook gespecialiseerd in productontwikkeling en workshops.
I use my own premise
Mout
My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use handmade ingredients
Hop
My ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use products from a certified source, I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Wij brouwen volgens de oude manier, geen toevoeging van suiker. Meer alcohol betekent dus meer mout.