Les Ailes Rouges
Their farm
Je suis installée sur la commune de Pierlas depuis 2019. C'est avec cœur que je cultive le crocus sativus. Je possède 600m2 de safranière. Je désherbe et récolte le safran uniquement à la main. Grâce à ma production je peux proposer différents produits: le safran en pistils en différents grammage, de la confiture safranée, du sirop de safran, de la gelée de safran, et de la fleur de sel au safran.
Les Ailes Rouges's professions and practices
Number of species grown each year : not specified
Outdoor cultivation
Respect of biodynamic guidelines
My ingredients come from a national supplier
Non-treated seeds
I use honey in my other products
The other ingredients involved are : Sucre, agar-agar, sel, fruits.
My ingredients come from a national supplier
Handmade ingredients, products coming from conventional sources
Je cultive 600m2 de safranière, j'effectue le désherbage et la récolte uniquement à la main. Je transforme ma production dans mon atelier, c'est ainsi que je peux vous proposer une belle gamme de produits. Des confitures safranées, du sirop de safran, de la gelée de safran, de la fleur de sel au safran.