Products from

Boucherie De Clercq

Butcher, Caterer, Tournai
Patrick De Clercq
Patrick De Clercq started Boucherie De Clercq in 1860. Their farm is located in Tournai, Région Wallonne.

Their farm

Maison fondée depuis plus d’un siècle, notre boucherie est gérée de génération en génération, de père en fils.
Nous comptons aujourd’hui, une équipe d’une petite dizaine de personnes. Tous nos plats sont préparés par notre équipe, chaque matin, dans nos ateliers suivant un processus de respect des animaux et, avec des ingrédients locaux.
Nous souhaitons soutenir le développement économique de la région en proposant des plats variés et équilibrés dans un circuit court. Nous apprécions les valeurs dégagées par l’initiative La Ruche Qui Dit Oui !.

Address
16 Rue Saint Martin
7500 Tournai
1860
Established in
7
full-time employees

Boucherie De Clercq's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Base ingredient : not specified

My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier

I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

Secondary ingredients : not specified

My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer

I use local products (-150 km), I use handmade ingredients

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

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