Actualmente contamos con tres huertos familiares que hacen un total de 1500m. Nuestro proyecto consiste en recuperar los huertos que se han abandonado por no poder ser atendidos por la gente mayor y que como suele ocurrir, ningún heredero quiere continuar. Hemos dejado la vida en la ciudad y ahora esta es nuestra nueva forma de vida. Si cuidamos la tierra esta cuidara de nosotros. Fusionamos la agricultura tradicional, la de nuestros abuelos, con la regenerativa.
Estamos situados en Garciotum, pueblo de 200 habitantes, a los pies de la sierra de San Vicente, Toledo, a hora y media de Madrid y 30 minutos de Talavera de la Reina.
Nuestra producción es limitada, pues creemos mas en unos productos de calidad que en cantidad.
Como novedad, queremos que nuestros clientes puedan ver por si mismos nuestro trabajo del día a día en las huertas y que conozcan perfectamente como se trata cada producto desde su siembra hasta que acaba en su plato. Es por eso que creamos un canal en youtube donde podrán ver todo esto y mas: youtube.com/@DelPue...
30 species grown each year
Outdoor cultivation
Respect of permaculture guidelines, use of organic fertilisers (manure)
My ingredients come from a national supplier
Organic seeds, farmer seeds, conventional seeds, non-treated seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified