Products from

La Vove

Cider maker, Nogent-le-Bernard
Kléber Nègre
Kléber Nègre started La Vove in 2021. Their farm is located in Nogent-le-Bernard, Pays de la Loire.

Their farm

Aucun traitement de mes arbres, ni d'un pouce du parcellaire dont j'ai la garde.
Pour la fabrication de mes cidres et de mes jus, les fruits sont récoltés à la main, à maturité, sélectionnés et assemblés avant le pressage.
Élevés en fûts de chêne ou de châtaigniers, non filtrés, sans sulfites ajoutés, mes cidres sont ceux des familles paysannes que goûtaient les enfants à la table des grands ou ceux, très durs, qui étaient appréciés des hommes à l'occasion des grands travaux.
Mes vins de pomme sont naturels pour conserver l'ensemble de leur qualité. Ils pourront aussi évoluer et se bonifier en vieillissant.
Avec le même soin, je produits des vinaigres de cidre, et plus conventionnellement, des jus de pomme et de poire pasteurisés.

Address
La Vove
72110 Nogent-le-Bernard
2021
Established in
1
full-time employee

La Vove's professions and practices

Crops

Number of species grown each year : not specified

Outdoor cultivation

Crop maintenance

Crop care : not specified

Plants and seeds

My ingredients come from a national supplier

Type of plants or seeds : not specified

Processing

Production by a third party

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

Comments

Aucun traitement de mes arbres et fruits. Aucune utilisation de produits de synthèse sur les surfaces de l'exploitation. Aucun additif à la fabrication de mes jus, cidres et vinaigres de cidre.

This information has been declared by the Producer.