Brasserie l'Urbaine
Their farm
Micro brasserie brestoise Bio, située en plein centre-ville de Brest dans le quartier St Martin. Nous produisons des bières suivant une éthique éco-responsable et ancrée dans le territoire breton en utilisant en grande majorité des matières premières locales. Bercées par un grain de folie, nous sommes en recherche constante de nouvelles idées pour vous proposer des bières de qualité, allant des classiques aux plus extravagantes.
Brasserie l'Urbaine's professions and practices
Dispose de mon propre atelier
Malts et Houblons
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée
Épices
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques
Autres ingrédients : not specified
Provenance des autres ingrédients : not specified
Caractéristiques des autres ingrédients : not specified
Tous les produits que nous utilisons sont issues de l'agriculture biologique. 98% de nos malts sont cultivés et maltés en bretagne. 80% de nos houblons sont cultivés en bretagne. Notre électricité est prise chez Enercoop, fournisseur engagé d'électricité verte et locale. A chaque fois que nous avons la possibilité de travailler avec des acteurs locaux nous le faisons.