Products from

Le Ressort

Preserves maker, Mushroom grower, Naintré
Julien Boulet
Julien Boulet started Le Ressort in 2022. Their farm is located in Naintré, Poitou-Charentes.

Their farm

Le Ressort est une entreprise à but d’emploi, créée ex nihilo dans le cadre de l’habilitation du territoire composé des communes de Cenon Sur Vienne, Colombiers, Naintré, Scorbé clairvaux et Thuré (Tope 5 du Châtelleraudais) à expérimenter la démarche territoire zéro chômeur de longue durée.
Notre objectif est de développer de l’emploi utile et accessible aux personnes qui en sont durablement privées, à la hauteur du besoin d’emploi sur le territoire et en adaptant les conditions d’exercice de l’emploi aux spécificités des personnes concernées.
L’EBE se compose de 4 pôles d’activité :
• 1 recyclerie à Naintré
• 1 exploitation de champignons en cave à Scorbé-Clairvaux
• 1 exploitation de maraîchage biologique à Thuré
• 1 pôle de services aux habitants et entreprises du territoire

Address
10 Rue Denis Papin
86530 Naintré
2022
Established in
15
full-time employees

Le Ressort's professions and practices

Premises

I outsource the production

Base ingredient

Légumes et champignons

All the main ingredients I use are produced by myself

I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources

Secondary ingredients

Créme, échalote, épices et aromates

My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier, The secondary ingredients I use are produced by myself

I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources

Other ingredients

Sel, poivre, agar-agar

My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier

I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources

Comments

Nos produits sont réalisés par une conserverie artisanale du territoire.

This information has been declared by the Producer.