Products from

LIM Chocolate

Chocolate confectioner, Fossano
Federico Dutto
Federico Dutto started LIM Chocolate in 2020. Their farm is located in Fossano, Piemonte.

Their farm

Sono Federico, marito di Francesca e padre di Ludovica, Matilde e Linda, farmacista non praticante. Dopo oltre dieci anni di esperienza nel Mktg e vendite per multinazionali farmaceutiche e alimentari,
ho deciso di fondare LIM Chocolate per creare il mio mondo, tornando all'essenza delle cose.
LIM nasce per il desiderio di creare un prodotto sincero, pulito, etico, unico. La nostra mission è fare esercizio quotidiano,
nei nostri laboratori come nella nostra vita, di rispetto, sincerità, pazienza. In un mondo che con frenesia cerca di standardizzare ogni cosa, con il nostro cioccolato vogliamo ritrovare il valore della semplicità e del tempo, dimostrando
che materie prime di qualità, lavorate pazientemente e con rispetto, regalano ad
ognuno di noi una complessità di aromi e profumi.
Per un viaggio sensoriale unico.

Address
via cuneo 177, fraz. San Sebastiano
12045 Fossano
2020
Established in
1
full-time employee

LIM Chocolate's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Cacao

My ingredients come from a non-EU supplier

I use organic ingredients, I use handmade ingredients, I use fair-trade ingredients

Secondary ingredients

Frutta secca

My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier

I use local products (-150 km), I use handmade ingredients

Other ingredients

Datteri

My ingredients come from a non-EU supplier

Features of the other ingredients : not specified

This information has been declared by the Producer.