Products from

La Ferme des Vallons

Pig farmer, Vielle-Tursan
Benoit & Eric & Stéphane Laborde & Laborde & Labrouche
Interested by Soups and preserves, rillette and pâtés & pork in Aquitaine? Theses products are sold by La Ferme des Vallons in Assemblies.

Soups and Preserves

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Conserve : Rougail Saucisses
Conserve : Haricots Tarbais cuisinés au jambon de Bayonne
Conserve : Lentilles cuisinées au jambon de Bayonne

Rillette and pâtés

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Conserve Porc noir Gascon : Pâté
Conserve : Pâté au piment d'Espelette
Conserve : Rillettes de porc
Conserve : Boudin
Viande fraiche : Côtelettes au filet
Viande fraiche : Côtelettes à l'échine
Viande fraiche : Poitrine
Viande fraiche : Saucisses fines

Foie Gras and Confit

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Conserve : Mousse de Foie
Conserve : Jambonneau
Charcuterie cuite : Knacks "véritables"
Charcuterie cuite : Jambon blanc (2 ou 4 tranches)
Salaisons : Jambon de Bayonne (en tranches ou en quart)