sarl Boucherie Lorin

Notre exploitation agricole, située dans le Perche, produit des bovins de race à viande. Nos animaux sont nourris exclusivement à l'herbe et au foin selon la saison et complémentés à l'engraissement par du tourteau de lin et de la pulpe de betterave.
nos animaux sont toute l'année dans des champs (sauf l'hiver pour les bêtes en fin d'engraissement qui sont rentrés sous hangar), nos prairies du Perche contiennant assez de haies pour les protéger.
Ces bovins constituent notre source principale de viande bovine commercialisée dans notre boucherie charcuterie.
Outre la viande bovine, nous commercialisons dans notre boucherie:
- de la viande d agneau de chez Sylvain, éleveur situé sur notre commune à Moutiers au Perche. Nous travaillons avec Sylvain depuis son installation (nous lui avons cédé une partie de nos terres pour cela). Il a des méthodes d'élevage similaire aux notres ce qui lui permet d'avoir de la viande d'agneau de très grande qualité.
- des volailles entières provenant de chez Mickael, élevaveur de volaille dans le Perche.
- une gamme de charcuterie maison.

En complément nous commercialisons de la viande de veau et des produits volaillers que nous avons sélectionnés en provenance d abattoirs locaux.

Afin de pouvoir diversifier nos produits et pour répondre aux demandes de nos clients, nous avons mis au point toute une gamme de charcuterie maison avec Ghislain, notre charcutier.

Notre boucherie a obtenu un agrément CE nous permettant de livrer sur tout le territoire.