Los productos de

Conserverie artisanale Kerbriant

Elaborador/a de conservas, Douarnenez
Marc Le Gal
Conserverie artisanale Kerbriant nace de la mano de Marc Le Gal en 1986. Su finca/granja/obrador se encuentra en Douarnenez, en Bretagne.

Su finca/granja/obrador

Dernière conserverie Artisanale et Familiale (5 pers) de produits de la mer de Douarnenez (29), nous élaborons et transformons tout sur place, à la main, quasiment à l'ancienne. Douceurs pour l'apéritif, plats cuisinés, pour la famille ou pour les grands rassemblements, la gamme est appétissante et fait sienne la devise du patron :" il faut que les gens prennent du plaisir à manger".

Dirección
32 rue Jean Kervoalen - P.A. Lannugat Nord
29100 Douarnenez
1986
año de inicio de la actividad
5
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Conserverie artisanale Kerbriant

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

THON, SARDINES, MAQUEREAUX

Viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local

Productos locales (- 250 km), provienen del circuito convencional, proviene de producción artesanal, ecológico

Ingredientes secundarios

Muscadet, Bière Bretonne Bio, Algues Bio, Huile Olive, beurre, huile tournesol, algues

Viene de un proveedor nacional, viene de un proveedor de la UE, viene de un agricultor local

Ecológico, Productos locales (- 250 km), proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional

Otros ingredientes

Poivre noir, Tandoori, Combava, Concentré de tomates, farine de blé, vinaigre de cidre bio,

Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local

Ecológico, Productos locales (- 250 km), proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional

Comentario

Toutes nos productions sont manuelles (préparation des sauces, emboîtage, étêtage, étripage, cuisson, sertissage, capsulage, et contrôle autoclavage).

El Productor proporciona esta información a título declarativo.