Obsthof Karbow
Su finca/granja/obrador
Unser Obsthof arbeitet natürlich biologisch, aber ohne Zertifikat, dafür sind wir etwas zu klein. Wir ernten seit 15 Jahren unsere regionalen Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kirschen und Quitten - alles alte Obstsorten - und vermarkten diese. Wir produzieren auch naturtrübe Direktsäfte und Produkte aus Obst - wie Chutneys oder Marmeladen. Wir arbeiten seit Jahren ohne Chemie und Kunstdünger und pflücken selber.
Der Apfel-/Birnensaft wird in der Lohnmosterei Wunderfeld e.G., 19395 Ganzlin schonend gepresst.
Wir verkaufen seit Jahren erfolgreich unsere Produkte lokal hier in Mecklenburg und in Berlin - über die Marktschwärmereien.
Las actividades y prácticas de Obsthof Karbow
4 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Lo produzco yo, viene de un proveedor nacional
Semillas no tratadas
Transformación a través de un contratista
Otros ingredientes: no especificado
Ingredientes de producción propia, ingredientes provenientes de un agricultor local
Ingredientes locales (- 250 km), Ingredientes ecológicos
Wir bauen alle - sehr alten - Obstsorten auf eigener Fläche als "Obst-Streuwiese" an, d.h. wir pflegen, ernten selber, das Obst wird z.T. in einem zertifizierten Betrieb gemostet, den Rest verkaufen wir oder nutzen ihn selber. Die neuen Pflanzen stammen alle aus zertifizierten Baumschulen der Region.