L'Atelier apicole est située depuis 2014 sur la commune de St-Hilaire-St-Mesmin à proximité d'espaces naturels (bois, forêts, etc...) ainsi que de vergers (pommiers, cerisiers, etc..).
Les ruches sont situées dans des exploitations bio (maraîchage, arboriculture, etc...) et à la lisière des bois de Sologne. Elles sont conduites dans le respect des abeilles et de l'environnement (traitements autorisés en agriculture biologique).
Une petite transhumance est pratiquée pour les miellées d'acacia et de printemps.
Un atelier élevage permet de renouveler le cheptel.
90 colmenas
Abeille noire locale/Buckfast/Caucasienne
Apicultura sedentaria
Azúcar
Cuidados ecológicos
Recolecta y extracción en frío
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Les ruches sont conduites dans le respect des abeilles et de l'environnement.(ruches et traitement bois autorisés en agriculture biologique).