Vallasetas

Vallasetas es una empresa de nueva creación ubicada en Viana de Cega, Valladolid, desde mayo 2016.
Contamos con unas instalaciones de 1200 m2 en las que cultivamos las setas a partir de pacas de paja incubada. Creamos las condiciones para la fructificación y después de unas semanas recolectamos las setas y seleccionamos.
Hoy en día, ofrecemos dos productos: setas de ostra (pleurotus ostreatus) y shii-take (lentinula edodes) y en el futuro introduciremos nuevas variedades (boletus, cardo).
Nos vemos en la Colmena y si queréis visitaros en nuestras instalaciones ¡sois los bienvenidos!
Juan José Dieguez