Cal Petit del Nen - ECOTIF
Su finca/granja/obrador
Empresa familiar dedicada a la agricultura desde varias generaciones.
Nuestra finca, regada con aguas subterráneas, està entre montes y encinas, acompañada de jabalíes, corzos y toda una fauna muy variada. Con suelo pedregoso y calizo, asegura a la fruta un sabor y textura únicos.
Producimos fruta para consumo en fresco - melocotones, peras, manzanas, kakis, paraguaios, etc...-, aceite y almendras y con árboles recien plantados de cerezas, albaricoques, higos y uva de mesa.
Hace tres años empezamos a aplicar métodos de cultivo ecològicos y biodinámicos, y estamos a la espera de obtener los certificados del CCPAE.
Las actividades y prácticas de Cal Petit del Nen - ECOTIF
10 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), práctica de la protección ecológica integrada, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos, respeto de los principios de la biodinámica, respeto de los principios de la permacultura
Viene de un agricultor local, lo produzco yo
Semillas campesinas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
El único producto transformado es actualmente el aceite, aunque estamos empezando alguna elaboración de mermeladas a tipo de ensayo con nuestra producción propia.