Los productos de

demeter Werkhof Gärtnerei

Hortelano/a, Dortmund
Die Werkhof Gärtnerei
demeter Werkhof Gärtnerei nace de la mano de Die Werkhof Gärtnerei en 1991. Su finca/granja/obrador se encuentra en Dortmund, en Nordrhein-Westfalen.

Su finca/granja/obrador

Seit über 25 Jahren betreiben wir in Dortmund-Grevel im Stadtbezirk Scharnhorst die Werkhof Gärtnerei.
Auf gut 5 Hektar kultivieren wir hier in Nordosten von Dortmund eine Vielzahl von Bio-Gemüsekulturen - von Anfang an biologisch-dynamisch, als anerkannter Demeter-Betrieb.
Von unseren 4 Hektar Freilandfläche ernten wir alle Arten von Kohlgemüse, Salate, Bohnen, Mangold, Zuckermais, Zucchini und Kürbisse, Zwiebeln, Radieschen, Sellerie und Fenchel und viele Kulturen mehr.
In unseren Gewächshäusern und Folientunneln wachsen Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen und eine Vielzahl von Kräutern.
Alle unsere Gemüsepflanzen ziehen wir selbst an - deshalb ist die Bio-Jungpflanzenanzucht ein weiterer Arbeitsschwerpunkt. In der Pflanzsaison von Mitte April bis Ende Juni kaufen viele Hobbygärtner bei uns Ihr Pflanzgut. Eine besondere Spezialität ist unser Angebot an historischen Tomaten - über 100 Sorten haben wir im Erhaltungsanbau und bieten diese als Bio-Jungpflanzen an.

Neben dem Gärtnerischen waren und sind wir ein Ort der sozialen Arbeit, insbesondere für junge Menschen mit Schulproblemen und Erwachsene, die besondere Unterstützung bei der Integration in den Arbeitsmarkt benötigen. So gehen bei uns Gartenbau und soziale Arbeit immer Hand in Hand.
Außerdem haben wir uns entschieden, Möhren und Kartoffeln von zwei Bio-Kollegen aus der Region mit anzubieten, da wir diese Kulturen selbst nicht anbauen. Damit unterstützen wir deren Betriebe. Nähere Infos findet ihr bei den Produkten.

Unseren Anbau vermarkten wir schon seit vielen Jahren über unser Schwester-Unternehmen, die AboKiste. Mit ihrem regionalen Lieferservice, dem Hofladen und den Wochenmärkten in Dortmund und Unna sorgt die AboKiste dafür, dass das Bio-Gemüse zu unseren Kundinnen und Kunden in der Region gelangt.
Außerdem haben wir uns entschieden, Möhren und Kartoffeln von zwei Bio-Kollegen aus der Region mit anzubieten, da wir diese Kulturen selbst nicht anbauen. Damit unterstützen wir deren Betriebe. Nähere Infos findet ihr bei den Produkten.
Auch auf der Marktschwärmerei kümmert sich die AboKiste um einen reibunglosen Ablauf.

Dirección
Werzenkamp 30
44329 Dortmund
1991
año de inicio de la actividad
20
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de demeter Werkhof Gärtnerei

Cultivos

50 especies cultivadas al año

Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío, cultivo en invernadero calentado

Cuidados

Respeto de los principios de la biodinámica, utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)

Plantas y semillas

Lo produzco yo

Semillas ecológicas

Transformación y Elaboración

No transformo mis productos

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.