Mendiko upategia, 2001. urtean sorturiko familiarteko upategia da, Nafarroa jatorrizko izendapena duten ardo ekologikoak ekoizten ditu, mendi behera eskualdean dagoen Oibarko haranean dituen berezko mahastien 14 hektarietan. Haietan, garnatxa, tempranillo, cavernet sauvignon eta syrah motako mahastiak hazten dira sistema ekologikoen bidez.
Oibarko mahastietatik Mendiko upategiak modu ekologikoan eta eskuz egindako ardoen zurrutada bakoitzak, arima beste garai eta zonaldeetara eramaten gaitu. Lurralde hau, Mendi Behera, Nafarroako erresumaren bihotza zen garai haietara hain zuzen. Hortaz geure ardoak dastatzera , mahastiak ikustera eta Leireko monastegia, Xabierko gaztelua eta Zangoza ondoan dagoen upategia bisitatzera gonbidatzen zaitugu.
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Bodega Mendiko es una bodega familiar fundada en el año 2001 que elabora vinos ecológicos de la DO Navarra en las 14 hectáreas de viñedo propio situadas la comarca de la Baja Montaña en el Valle de Aibar. En ellas, se cultivan, con sistemas ecológicos, las variedades de Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.
Cada sorbo del vino elaborado por Bodegas Mendiko procedente de las viñas de Aibar-Oibar, de producción ecológica y elaboración artesanal, transporta el espíritu a otros tiempos y lugares. A momentos y espacios, en que esta Tierra, la Baja Montaña, era el corazón del Reyno de Navarra. Te invitamos a degustar nuestros caldos, visitar nuestras viñas y conocer nuestra bodega situada entre el Monasterio de Leire, el castillo de Javier y Sangüesa.
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