Champagne LECLERE-TORRENS
Su finca/granja/obrador
A mi-chemin entre Paris et Reims, le Champagne LECLERE-TORRENS se situe dans le premier village champenois de la Vallée de la Marne Ouest. Depuis l'obtention de son diplôme d'oenologie il y a 20 ans, Nathalie vinifie ses vins. Les assemblages des trois cépages champenois, Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, permettent d'exprimer au mieux les caractères de leur village et révèlent la typicité de leurs cuvées. Le travail sur l'exploitation est responsable et raisonné. Le Champagne LECLERE-TORRENS a développé une gamme de 5 champagnes à déguster en famille ou entre amis.
Las actividades y prácticas de Champagne LECLERE-TORRENS
Número de especies cultivadas al año: no especificado
Métodos de cultivo practicados: no especificado
Cuidado de los cultivos: no especificado
Origen de las plantas o semillas: no especificado
Tipo de plantas o semillas: no especificado
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
L’observation, le respect de la nature fait que sur notre exploitation, on aère les grappes pour les empêcher de pourrir plutôt que d’avoir à les traiter et si nous avons besoin de traiter, environ 50% de nos produits utilisés sont d'origine naturelle. La vinification se fait aussi sur l'exploitation, le plus naturellement possible pour vous restituer le goût du raisin.