Elevage Monchany
Su finca/granja/obrador
Nous sommes une ferme créée depuis 3 générations. Nous élevons des Blondes d'Aquitaine, élevage inscrit au herd book. Nous animaux sont nés, élevés et transformés chez nous.
Notre bœuf est labélisé Bleu Blanc Cœur. De l'herbe toute sa vie et une finition à base de lin.
Las actividades y prácticas de Elevage Monchany
280 animales
Blonde d'Aquitaine
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre, cría en un edificio
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de cereales, alimentación a base de transformados (granulados, harinas, tortas), utilización de vitaminas y complementos alimenticios
De un productor nacional, la produzco yo mismo, de un agricultor local
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Aplico un tratamiento preventivo durante los periodos de riesgo
Vacunación
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Sel, poivre épices
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Provienen del circuito convencional
Label bleu blanc cœur Exploitation familiale haute valeur environnementale niveau 3