La Tomata
Su finca/granja/obrador
Hola a tod@s!!
En La Tomata nos proponemos recuperar los aromas y sabores perdidos. Empezamos esta historia con tomates excepcionales, tomates que SI saben a tomate!!
Y como nuestro cultivo de tomate es por temporada, para poder hacer sostenible el proyecto, tenemos un VERMUT elaborado de forma tradicional.
Como base, vino de uva Albillo Real + botánicos, hierbas y cítricos + Pedro Ximénez.
El resultado es un vermut autentico, aromático y potente.
Las actividades y prácticas de La Tomata
6 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)
Produits sur mon exploitation
Semences paysannes, semences non traitées
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : no especificado
Provenance des autres ingrédients : no especificado
Caractéristiques des autres ingrédients : no especificado
En estos momentos tenemos monocultivo con 6 variedades de tomates.