BEHIEKO SABEKOETXEA
Su finca/granja/obrador
Behieko Gipuzkoako bi baserrien (Altzoko Berakoetxea eta Anoetako Sarobe) arteko elkarte bat da, ekoiztutako behi esne ekologikoa eraldatu eta saltzeko helburuarekin sortua.
Gure baserrietan esnea ekoizten dugu abeltzaintza ekologikoko arauak jarraituz, gure behien ongizatea eta ingurumena errespetatuz.
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Behieko es una sociedad formada por el caserío Berakoetxea de Altzo y el caserío Zuaznabar de Anoeta, los cuales se encuentran ubicados en Gipuzkoa, con la finalidad de elaborar y vender la leche ecológica producida en nuestros caseríos.
En nuestros caseríos producimos leche siguiendo las normas de ganadería ecológica, respetando el bienestar animal y el medio ambiente.
Las actividades y prácticas de BEHIEKO SABEKOETXEA
30 animales
Frisona y parda alpina
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de cereales, utilización de vitaminas y complementos alimenticios
De un productor nacional, la produzco yo mismo
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Solo en caso de enfermedad
Cuidados homeopáticos, cuidados con aceites esenciales
Transformación en un taller compartido
Los otros ingredientes utilizados son: Fermentos y azucar de caña
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Proviene del comercio justo, Ingredientes locales (- 250 km), Ingredientes ecológicos
Cuando hablamos de vitaminas nos referimos a bloques de sales minerales que no contienen ningún aditivo. El numero de animales seria sumando la granja de Gregorio y la nuestra